He estado horneando muffins! Y es que me encantan los muffins, son fáciles de hacer y se pueden hacer dulces, salados y de muchos sabores diferentes.
Estos son Muffins de Rompope (Ponche de Huevo) con Cubierta Streusel de Nuez Moscada, los hice siguiendo una receta que encontré aquí, solo que yo usé Ponche con alcohol (eliminando el alcohol adicional de la receta) y este fue el resultado.
La cubierta no se ve mucho, porque la receta original no tiene mantequilla en el Streusel, que es lo que le da la textura.
Los siguientes muffins que hice le agregué una cucharada de mantequilla fría al Streusel y este es el resultado: Muffins de Miel con cubierta Streusel de Nuez Moscada. La receta de los Muffins de Miel la puedes ver aquí.
En ambos casos quedaron riquísimos
Espero que les haya gustado esta entrada.
Que el Señor les sonría ☺
2 comentarios:
bien, ahora sube el de este año XDDD
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